keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Ruokablogista päivää!

Juustot ovat suurta herkkuani. Ei ainakaan vielä ole tullut vastaan juustoa, jota en olisi ainakin maistanut. Myös siis kaikki pahalle haisevat juustotkin kelpaavat. Hankin jokin aika sitten puisen juustomuotin, jollaista olin etsinyt jo jonkin aikaa. Sellainen löytyi yllättäen Kannelmäen Prismasta. Muotti muistuttaa vähän lapsuudessa luettujen Koiramäki-kirjojen kuvituksen juustomuotteja. (Okei, luen Koiramäki-kirjoja nykyäänkin silloin tällöin. Reilu viikko sitten yritin selittää nelivuotiaalle mikä oli jalkapuun funktio.) Viime viikonloppuna pääsin sitten vihdoin kokeileemaan juustonvalmistusta. Kun siis olin ensin unohtanut sen muotin pari kertaa Helsinkiin. Juustosta tuli tämän näköistä: 

Reseptin juustoon löysin täältä. Juustosta tuli ihan hyvää, mutta olisin ehkä kaivannut enemmän makua. Ehkä juustoa voisi ensi kerralla maustaa suolan lisäksi tai sijaan jollain muulla. Mutta kiva oli kokeilla joka tapauksessa. Juustomuotti ei varmasti jää yhden käyttökerran kapistukseksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti